Knoblauch-Käse Sauce

Zutaten:

Zubereitung:

1. Für die Knoblauch-Käse Pastasosse den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Etwas Öl in einem Topf erhitzen und den gehackten Knoblauch darin kurz anbraten.
3. Frischkäse und Sahne dazugeben und alles gut verrühren.
4. Geriebenen Käse darin unter Rühren zu einer cremigen Sosse verrühren und mit Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe abschmecken.