Knoblauchöl mal anders

Zutaten:

Zubereitung:

1. Das Öl in einem Topf auf etwa 70 - 80°C erwärmen. Knoblauchknolle schälen und mit dem noch warmen Öl mit einem Stabmixer fein zerkleinern.
2. Jetzt für mindestens 1 Stunde ruhen lassen und abseihen.
3. Das Knoblauchöl hält sich so mehrere Monate und ist sehr intensiv im Geschmack, sondas man nur wenig davon braucht.