Knuspriger Nuss-Schoko-Kuchen - Thermomix - Rezept | Fudii.online

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Knuspriger Nuss-Schoko-Kuchen - Thermomix

mit Sauerkirschen

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Leicht
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Vorbereitungszeit

15 min		 Koch-/Backzeit

50 min		 Ruhezeit

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Zutaten:


Für den Teig:











Für den Belag:






für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 15 min
Koch-/Backzeit: 50 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für den Nuss-Schoko-Kuchen alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und für 1 Minute / Stufe 6 verrühren.
  2. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  3. Die Springform mit Butter oder Margarine einfetten. Damit der Teig nach dem Backen noch besser aus der Form geht, kann man die Form noch zusätzlich mit geriebenen Mandeln ausstreuen.
  4. Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und gleichmäßig glatt streichen.
  5. Die abgetropften Sauerkirschen (Weichseln) auf den Teig gleichmäßig verteilen und beiseite stellen.
  6. Für den Belag alle Zutaten in den Mixtopf geben und für 1.5 Minuten / 60°C / Linkslauf / Stufe 1 leicht schmelzen. Danach den Mandelbelag als oberste Schicht auf den Kuchen verteilen und für etwa 50 Minuten im vorgeheizten Backofen geben. Fertig :)

Knuspriger Nuss-Schoko-Kuchen - Thermomix Rezept - Hinweise & Tipps
  • Die letzten 20 Minuten der Backzeit sollte man Sichtkontakt halten um ein anbrennen der Mandeln zu verhindern. Eventuell mit Alufolie abdecken.
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