Knuspriges Erdbeer-Schoko-Dessert

im Thermomix® TM 5

  • Knuspriges Erdbeer-Schoko-Dessert Rezept
von Thermiliscious
Leicht
Vorbereitungszeit

15 min
Koch-/Backzeit

k.A.
Ruhezeit

k.A.

Zutaten:


400 g kalte Sahne
500 g Quark (Topfen)
50 g Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
1 EL Zitronensaft
300 g frische Erdbeeren, gewaschen und geviertelt
1 Pkg. Schoko-Crossies o.ä.

für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 15 min | Koch-/Backzeit: k.A. | Ruhezeit: k.A. | Schwierigkeit: Leicht

  1. Für das Erdbeer-Schoko-Dessert zuerst die Sahne mit dem Schmetterlingsaufsatz bei Stufe 3 bis zur gewünschten Festigkeit schlagen (bei mir waren es 2 Min 37 Sek) und umfüllen.
  2. Quark, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft in den Mixtopf geben und für 50 Sekunden / Stufe 6 verrühren.
  3. Geschlagene Sahne dazu geben und für 10 Sekunden / Stufe 4 vermischen.
  4. Sahne-Quarkgemisch umfüllen und Mixtopf ausspülen.
  5. Die Erdbeeren in den Mixtopf geben und für 30 Sekunden / Stufe 8 pürieren. Danach umfüllen.
  6. Jetzt abwechselnd die Schoko-Crossies in kleinen Stücken, die Sahne-Quarkmischung und die pürierten Erdbeeren in Dessertgläser schichten.
  7. Gut durchkühlen lassen und genießen! Guten Appetit!

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