Kürbis-Kompott einkochen - Rezept | Fudii.online

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Kürbis-Kompott einkochen

Süß saures Kürbis-Kompott selber machen

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Leicht
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Vorbereitungszeit

10 min		 Koch-/Backzeit

15 min		 Ruhezeit

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Zutaten:




Für das Sud:











für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 15 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Kürbis falls notwendig schälen und in mundgerechte Würfel schneiden.
  2. Sud in einem hohen Topf erhitzen und die Kürbiswürfel darin für einige Minuten bissfest dünsten.
  3. Sud abgießen und beiseite stellen. Sollte das Sud zu stark reduziert sein, etwas Wasser nachfüllen und kurz nochmals aufkochen.
  4. Kürbis in Schraubgläser geben und mit dem noch heißen Sud vollständig bedecken.
  5. Fest verschließen und kühl und dunkel aufbewahren. So hält es sich für mehrere Wochen.

Schlagwörter:

Kürbis
Einkochen
Herbst
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