Lemon-Snowball Cookies - Rezept | Fudii.online

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Lemon-Snowball Cookies

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Leicht
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Vorbereitungszeit

30 min
Koch-/Backzeit

10 min
Ruhezeit

-

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Zutaten:













für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 30 min
Koch-/Backzeit: 10 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für die Lemon Snowball Bällchen den Zucker mit dem Ei in einer größeren Schüssel mit einem Handrührgerät schaumig schlagen. Danach die restlichen Zutaten (ausser Puderzucker) unter weiterem rühren nach und nach dazugeben bis ein fester Teig entsteht. Eventuell mit der Hand weiterkneten.
  2. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  3. Aus dem Teig kleine Bällchen formen und im Puderzucker wälzen.
  4. Die Bällchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen für etwa 30 Minuten backen.

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