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Fudii Online » Life Changing Brot

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Life Changing Brot

Life Changing Bread ohne Mehl | Low Carb Brot

Leicht
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Vorbereitungszeit

10 min
Koch-/Backzeit

60 min
Ruhezeit

120 min

Zutaten:















Ausserdem:




für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min | Koch-/Backzeit: 60 min | Ruhezeit: 120 min | Schwierigkeit: Leicht

  1. Für das Life Changing Brot alle trockenen Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und gründlich miteinander vermischen.

    Tipp: Für noch mehr Aroma könnt ihr die Samen und Kerne ohne Öl in einer heißen Pfanne kurz anrösten.
  2. Kokosöl kurz erwärmen oder gleich im lauwarmen Wasser anrühren damit es flüssig wird und zu den trockenen Zutaten geben. Ahornsirup ebenfalls dazu geben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
  3. Springform mit etwas Butter einfetten oder mit Backpapier auslegen. Teig einfüllen, etwas andrücken und glatt streichen. Bedeckt für mindestens 2 Stunden (oder noch besser über Nacht) quellen lassen.
  4. Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  5. Life Changing Bread darin für 30 Minuten backen, herausnehmen, Springform öffnen und das Brot wenden und nochmals für 30 Minuten im Backofen fertig backen.
  6. Aus dem Backofen nehmen, komplett abkühlen lassen und anschneiden. Fertig :)

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