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Fudii Online » LowCarb Schokoladenkuchen
LowCarb Schokoladenkuchen
ohne Mehl und Zucker selber machen
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Vorbereitungszeit 15 min |
Koch-/Backzeit 25 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Für den Kuchenteig:
Für die Ganache:
Ausserdem:
Für die Ganache:
Ausserdem:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 15 min
Koch-/Backzeit: 25 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für den Schokokuchen zuerst die Zartbitterschokolade und Butter unter Wasserdampf schmelzen. Beiseite stellen und abkühlen lassen.
- Eier, Xucker light in eine Schüssel geben und mit dem Mixer verrühren. Unter ständigem Rühren die Mandeln, Kakao und Backpulver unterrühren.
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Flüssige Schoko zur Ei-Masse geben und miteinander vermischen.
- In eine vorbereitete Springform füllen und für etwa 25 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
- Für die Ganache die Schlagsahne leicht erhitzen und mit der Zartbitterschokolade verrühren, bis diese geschmolzen ist. Auf den fertigen Schokoladenkuchen verteilen. Fertig!
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