Mädesüß Likör

Echter Mädesüß - alte Heilpflanze die von Juni bis August blüht

Mädesüß Likör Rezept
von Bettina Böhme
Leicht
Vorbereitungszeit

10 min
Koch-/Backzeit

-
Ruhezeit

-

Zutaten:


25 g Mädesüßblüten
10 g Zucker
500 ml Wodka oder Korn (40%)

für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min | Koch-/Backzeit: - | Ruhezeit: - | Schwierigkeit: Leicht

  1. Für den Mädesüß Likör die Blüten ungewaschen in ein großes Glas geben.
  2. Zucker hinzufügen und mit dem Wodka oder Korn auffüllen.
  3. Verschlossen für 4 Wochen bei Zimmertemperatur stehen lassen. Gelegentlich umrühren.
  4. Abseihen und in sterile Flaschen füllen. Prost :)

Mädesüß Likör Rezept - Hinweise & Tipps
Der Likör hält sich, dunkel gelagert, für mehrere Jahre.
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