Magarita-Blechpizza

Zutaten:

Zubereitung:

1. Für den Teig der Pizza die Milch, Ei, Öl, Zucker und Trockenhefe miteinander verquirlen. Das Mehl einarbeiten und zu einem homogenen Teig verkneten.
2. In einer Schüssel zugedeckt für 1 Stunde gehen lassen.
3. Für die Sauce alle Zutaten miteinander vermischen.
4. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
5. Den Teig aus der Schüssel nehmen. In der Mitte halbieren und auf die Größe des Backblechs flach ausrollen.
6. Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die überlappenden Ränder nach innen klappen und mit der halben Menge der Sauce bestreichen, Käse darauf verteilen und mit Thymian und Dill würzen.
7. Im vorgeheizten Backofen für etwa 30 Minuten goldbraun backen. Fertig.