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Marillenknödel mit Butterbrösel
gegart im Thermomix
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Vorbereitungszeit 15 min |
Koch-/Backzeit 25 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 15 min
Koch-/Backzeit: 25 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für die Marillenknödel die Marillen waschen, halb aufschneiden und entkernen.
- Mit angefeuchteten Händen den Kloßteig in 10 Stücke (ca. 75 g pro Knödel) teilen.
- Jedes Teigstück flach drücken und je 1 Marille hineindrücken (evtl. 1 Stück Marzipan in die Marille geben). Knödel verschließen.
- Die geformten Knödel in den Varoma Aufsatz des Thermomix geben (5 Stück davon auf dem Einlegeboden verteilen).
- 1l Wasser in den Mixtopf geben und den Varoma aufsetzen. Die Knödel für 25 Min. / Varoma (120°C) / Stufe 2 garen.
- Währenddessen die Butter in einer Pfanne zum Schmelzen bringen (niedrige Stufe) und Semmelbrösel darin goldbraun anrösten (ggfs. die Hitze erhöhen). Vom Herd nehmen und den Zucker untermischen.
- Die abgetropften Knödel darin wälzen.
- Mit etwas Puderzucker bestäuben und warm servieren.
Marillenknödel - die fruchtig süße Nachspeise auch für zwischendurch...
Schlagwörter:
Dessert
Hauptspeisen
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