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Marmorkuchen mit Haselnussmus
Der ideale Kuchen zu Kaffee & Co
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Vorbereitungszeit 15 min |
Koch-/Backzeit 45 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Ausserdem:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 15 min
Koch-/Backzeit: 45 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für den Marmorkuchen mit Haselnuss zuerst die Butter, Haselnusspaste und den Zucker in einer Rührschüssel cremig rühren.
- Danach die frischen Eier dazugeben.
- Mehl und Backpulver miteinander vermischen (eventuell das Mehl durchsieben) und nach und nach zur Masse geben bis ein glatter Teig entsteht.
- Backform vollständig mit Öl oder Butter einfetten und 2/3 des Teiges in die Form einfüllen.
- Den restlichen Teig mit Backkakao und Milch vermischen, ebenfalls in die Form füllen und glatt streichen.
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Damit ihr ein Muster in den Teig bekommt, könnt ihr stellenweise mit Hilfe eines Stäbchens oder der Gabel bei Teigsorten etwas mit einander vermischen (siehe Video).
- Marmorkuchen in den vorgeheizten Backofen geben und für etwa 45 Minuten backen.
- Stäbchenprobe machen - Sobald kein Teig mehr am Stäbchen kleben bleibt, ist der Kuchen fertig!
- Kuchen auskühlen lassen und vor dem Verzehr optional mit Puder- oder Dessertzucker bestreuen. Guten Appetit!
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