Mexikosalat (vegetarisch) - Thermomix® - Rezept | Fudii.online

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Mexikosalat (vegetarisch) - Thermomix®

Leicht
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Vorbereitungszeit

10 min
Koch-/Backzeit

5 min
Ruhezeit

-

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Zutaten:















für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 5 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für den vegetarischen Mexikosalat Mais und Bohnen (abgetropft) in eine Salatschüssel geben. Den Feta Käse zerbröseln und darüber verteilen.
  2. Für die Salatsoße die Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben und auf Stufe 6 / 3 Sekunden zerkleinern (ggfs. etwas länger, wer die Zwiebeln kleiner mag). Mit dem Spartel nach unten schieben.
  3. Restliche Zutaten dazu geben und bei 100 Grad / 4 Min. / Stufe 2 aufkochen.
  4. Salatsoße über den Salat leeren und miteinander vermengen.
  5. Optional mit Petersilie garnieren und genießen.

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