Speichern unter ... X
Fudii Online » Milchschnitte selber machen
Anzeige
Milchschnitte selber machen
Vorbereitungszeit 20 min |
Koch-/Backzeit 14 min |
Ruhezeit 30 min |
Zutaten:
Für den Biskuitteig:
Für die Füllung:
Für die Füllung:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 20 min | Koch-/Backzeit: 14 min | Ruhezeit: 30 min | Schwierigkeit: Leicht
- Für die Milchschnitten zuerst die Eier in einer Küchenmaschine aufschlagen. Den Honig währenddessen langsam dazu mischen. So lange verrühren, bis eine lockere flufflige Masse entsteht.
- Kakao, Backpulver und Mehl durch ein Sieb in den Teig geben und vorsichtig unterheben.
- Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Sobald der Teig miteinander gut verrührt ist, wird er auf einem mit Backpapier belegten Backblech dünn und gleichmäßig darauf verteilt und glatt gestrichen. Danach im vorgeheizten Backofen für genau 7 Minuten backen.
- Teig mit dem Backpapier vom Blech nehmen und mit einem zweiten Backpapier bedecken. Biskuitteig umdrehen, vom Backpapier lösen und mit einem Tuch bedeckt ruhen lassen. (siehe Video)
- In der Zwischenzeit alle Zutaten für die Füllung in eine Schüssel geben und am besten mit einem Mixer auf höchster Stufe aufschlagen. Eventuell nochmals mit etwas Honig abschmecken und danach für 30 - 60 Minuten kühl lagern.
- Biskuitteig gleichmäßig halbieren. Gekühlte Creme darauf verteilen und mit der zweiten Teighälfte bedecken. Schnitten in die gewünschte Größe schneiden und vor dem Verzehr am besten nochmals kühl stellen.
Milchschnitte selber machen Rezept - Hinweise & Tipps
- * je aromatischer der Honig ist, desto besser ist es. Alternativ kann auch Agavendicksaft verwendet werden.
- Alternativ zu Sanapart kann auch Sahnesteif verwendet werden.
- Nach 24 Stunden gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt, schmecken die selbst gemachten Milchschnitten noch besser!
Die Zutaten reichen für ein Backblech.
Schlagwörter:
Creme
Kuchen
Dessert
Snack
Kinder
Party
Raffiniert und Preiswert
Schnell und einfach
Sahne
Anzeige
Kommentar für dieses Video abgeben?
Klicke hier, um auf Youtube.com zu kommentieren. (externer Link)
Das könnte dich auch interessieren
Anzeige
Ähnliche Rezepte

Sommerlich frische Erdbeertorte

Haselnuss-Nugat Pudding - Thermomix

Avocadoaufstrich Low Carb
Ähnliche Rezepte
Anzeige