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Fudii Online » Mumien Würstchen - Halloween
Mumien Würstchen - Halloween
Würstchen im Teigmantel - Low Carb und glutenfrei
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Vorbereitungszeit 10 min |
Koch-/Backzeit 15 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Für die Deko:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 15 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für die Würstchen im Teigmantel zuerst den Mozzarella und Butter in der Mikrowelle oder im Topf bei geringer Hitze schmelzen (damit der Mozzarella nicht anbrennt).
- Sobald die Masse etwas abgekühlt ist, das Mandelmehl dazu geben und gut miteinander verrühren. Danach mit den Händen zu einem geschmeidigen Teig kneten.
- Teig der Länge nach ausrollen und lange Streifen (als Verband für die Mumien) herausschneiden. Maximal 1 cm breit, kann aber gern auch schmäler sein.
- Würstchen mit einem Messer einschneiden. Dabei nur an einem Ende leicht einschneiden, damit das “Gesicht” ganz bleibt.
- Backrohr auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Würstchen mit den Teig-Bandagen umwickeln, dabei den “Kopf” frei lassen.
- Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und 13-17 Minuten backen, bis der Teig schön goldbraun gebacken ist.
- Etwas abkühlen lassen und Wasabi und Schwarzkümmel Augen darauf dekorieren. Fertig :)
Nährwerte pro Portion/Stück
Kalorien 410 kcal | Eiweiß 23 g | Fett 33 g | Kohlenhydrate 2 g | Ballaststoffe 1 g |
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