Nackensteaks am Grill - Rezept | Fudii.online

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Nackensteaks am Grill

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Leicht
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Vorbereitungszeit

10 min		 Koch-/Backzeit

10 min		 Ruhezeit

180 min

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Zutaten:











für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 10 min
Ruhezeit: 180 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für die Nackensteaks einen guten Schuss Olivenöl in eine Form geben. Gepressten Knoblauch, Zitronensaft und die Kräuter dazugeben und miteinander vermischen. Abschmecken und eventuell nachwürzen.
  2. Steaks an beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen und vollständig mit der Marinade bedecken. Im Kühlschrank über Nacht oder zumindest 3 Stunden einziehen lassen.
  3. Grill auf 250°C vorheizen und die marinierten Schweine-Steaks darin auf direkter Hitze unter ständigem Wenden scharf kross anbraten.

Als Beilage dazu passt Baguette und frischer Salat.
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