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Fudii Online » Nackensteaks am Grill

Nackensteaks am Grill

Nackensteaks am Grill Rezept
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von GarPunkt.TV
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Leicht
Vorbereitungszeit

10 min
Koch-/Backzeit

10 min
Ruhezeit

180 min

Zutaten:











für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min | Koch-/Backzeit: 10 min | Ruhezeit: 180 min | Schwierigkeit: Leicht

  1. Für die Nackensteaks einen guten Schuss Olivenöl in eine Form geben. Gepressten Knoblauch, Zitronensaft und die Kräuter dazugeben und miteinander vermischen. Abschmecken und eventuell nachwürzen.
  2. Steaks an beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen und vollständig mit der Marinade bedecken. Im Kühlschrank über Nacht oder zumindest 3 Stunden einziehen lassen.
  3. Grill auf 250°C vorheizen und die marinierten Schweine-Steaks darin auf direkter Hitze unter ständigem Wenden scharf kross anbraten.

Als Beilage dazu passt Baguette und frischer Salat.
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