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Nasser Schokokuchen - ISLAK KEK
Islak Kek - Saftigen Schokokuchen selber machen
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Vorbereitungszeit 15 min |
Koch-/Backzeit 25 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Für den Teig:
Für den Guss:
Ausserdem:
Für den Guss:
Ausserdem:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 15 min
Koch-/Backzeit: 25 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für den Islak Kek Schokokuchen zuerst die Eier, den Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig rühren.
- Die restlichen Zutaten für den Teig dazu geben und zu einem homogenen Teig verrühren.
- Backrohr auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Auflaufform mit etwas Öl einfetten. Teigmasse darin gleichmäßig verteilen und glatt streichen.
- Und im vorgeheizten Backofen für etwa 25 Minuten backen.
- Für den Guss alle Zutaten in einem Topf etwas aufkochen lassen und so lange verrühren bis die Schokolade geschmolzen ist.
- Kuchen aus dem Ofen nehmen und mit dem Guss bedecken. (siehe Video)
- Mit einer Gabel oder Zahnstocher etc. die Oberfläche des Islak Kek einstechen und den Guss komplett einziehen lassen.
- Portionieren und mit Vanilleeis und Schokosoße verzieren. Guten Appetit!
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