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Fudii Online » Nudelauflauf mit Sahne-Tomatensoße
Nudelauflauf mit Sahne-Tomatensoße
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Vorbereitungszeit 15 min |
Koch-/Backzeit 20 min |
Ruhezeit 20 min |
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Zutaten:
Für die Sauce:
Außerdem:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 15 min
Koch-/Backzeit: 20 min
Ruhezeit: 20 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für den Nudelauflauf mit Sahne-Tomatensoße die Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen. Kalt abspülen und mit etwas Öl beträufeln.
- Für die Soße alle Zutaten miteinander in einer Schüssel vermischen. Dazu so viel passierte Tomaten dazu geben, bis die Soße eine rötliche Farbe annimmt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Großteil der Sauce mit den Nudeln vermengen und gekühlt für einige Minuten (ein halbe Stunde reicht) durchziehen lassen. Den Rest der Sauce beiseite stellen.
- Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die restliche Sauce mit den Nudeln vermengen (so wird der Nudelauflauf saftiger).
- Die ganze Masse in eine Aulfaufform umfüllen und gleichmäßig verteilen.
- Mit reichlich geriebenen Käse bestreuen und im vorgeheizten Backrohr für etwa 20 Minuten goldbraun backen.
- Dazu passt grüner Salat ganz gut. Guten Appetit :)
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