Nudelsalat mit Schmand und Joghurt

Zutaten:

Zubereitung:

1. Zuerst die Pasta nach Packungsanleitung in Salzwasser al dente kochen und abkühlen lassen.
2. In der Zwischenzeit den Paprika und die Gewürzgurken in mundgerechte Stücke schneiden und mit den Erbsen, Mais und den abgekühlten Nudeln in eine große Schüssel geben.
3. Das Brühpulver in etwas Wasser auflösen und mit dem Schmand und Joghurt in die Schüssel dazugeben.
4. Alles miteinander gut vermengen und den Nudelsalat vor dem Servieren für etwa 2 Stunden durchziehen lassen.
5. Eventuell mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen.