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Nutellaschnecken mit Streuseln
Schnelle Blätterteigschnecken mit Nuss-Nougat Creme
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Vorbereitungszeit 15 min |
Koch-/Backzeit 20 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 15 min
Koch-/Backzeit: 20 min
Schwierigkeit: Leicht
- Blätterteig ausrollen und in der Mitte halbieren. Einen Teil des Blätterteiges vollständig bis zum Rand mit Nutella bestreichen und mit der anderen Hälfte zusammenklappen und leicht andrücken.
- In etwa 2 cm breite Streifen der Länge nach teilen.
- Jedes Stück an den Enden entgegengesetzt eindrehen und zu einer Schnecke bzw. Brezelform eindrehen. Dabei sollte ein Ende der Nutellaschnecken unter das obere Ende angedrückt werden. (siehe Video)
- Für die Streusel die Butter, Vanillezucker und Mehl in einer Schüssel miteinander verkneten bis es eine krümelige Konsistenz annimmt.
- Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Eigelb mit der Milch verquirlen und damit die Blätterteigschnecken einpinseln und mit den Streuseln bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen für etwa 15 - 20 Minuten goldgelb backen, danach leicht abkühlen lassen und wer mag, mit etwas Puderzucker bestreuen.
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