Obatzter nach Madeleines Art - Rezept | Fudii.online

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Obatzter nach Madeleines Art

Gerupfte Käsecreme ohne Weißbier

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Leicht
Dieses Rezept hat noch keine Bewertung
Vorbereitungszeit

10 min
Koch-/Backzeit

-
Ruhezeit

-

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Zutaten:











für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für den Obazda-Aufstrich den Camembert in kleine Stücke rupfen. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Wird der Zwiebel in den Obatzda eingerührt, kann er auch fein gehackt werden.
  2. Butter mit einer Küchenmaschine schaumig aufschlagen.
  3. Frischkäse und gerupften Käse unterrühren und mit den Gewürzen abschmecken.
  4. Mit den Zwiebelringen garnieren und bis zum Verzehr kühl stellen. Guten Appetit!

Obatzter nach Madeleines Art Rezept - Hinweise & Tipps
Soll die Zwiebel untergemischt werden, dann direkt vor dem Verzehr. Steht der Aufstrich länger im Kühlschrank, könnten so die Zwiebeln den Geschmack bitter machen.
Traditionell wird dazu Brezel oder anderes Laugengebäck serviert.
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