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Fudii Online » Oliven-Tapenade

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Oliven-Tapenade

Die Olivenpaste mit Parmesan reicht für etwa 400 ml

Leicht
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Vorbereitungszeit

10 min		 Koch-/Backzeit

-		 Ruhezeit

-

Zutaten:











Ausserdem:




für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min | Koch-/Backzeit: - | Ruhezeit: - | Schwierigkeit: Leicht

  1. Für die Oliven-Tapenade die Zitrone auspressen und die Schale abreiben. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Stabmixer fein pürieren.
  2. Eventuell nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken und zur Aufbewahrung in ein luftdichtes Glas geben.
Die schwarze Olivenpaste passt gut als Soße zu Nudeln. Ist aber auch ein herrlicher Dip zu Snacks für nebenbei.

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