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Name:

Omas Brotsuppe

Einfache vegane Brotsuppe wie früher

Omas Brotsuppe Rezept
von Kochschwabe
Leicht
Vorbereitungszeit

5 min
Koch-/Backzeit

10 min
Ruhezeit

-

Zutaten:









für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 5 min | Koch-/Backzeit: 10 min | Ruhezeit: - | Schwierigkeit: Leicht

  1. Für die Brotsuppe nach Omas Rezept das alte Brot in mundgerechte Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Schnittlauch waschen und fein hacken.
  2. Zwiebelringe in etwas Öl andünsten.
  3. Gemüsebrühe in einem Topf aufkochen und eventuell mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
  4. Suppe in Teller füllen. Brotwürfel und gedünstete Zwiebelringe hinzufügen und mit gehackten Schnittlauch garnieren. Guten Appetit!

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