Pesto Rosso - Rezept | Fudii.online

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Pesto Rosso

Schnelles rotes Pesto mit getrockneten Tomaten zubereiten - lecker und einfach

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Leicht
Dieses Rezept hat noch keine Bewertung
Vorbereitungszeit

10 min
Koch-/Backzeit

-
Ruhezeit

-

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Zutaten:













Ausserdem:




für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für das Pesto Rosso die getrockneten Tomaten und den Parmesan in grobe Stücke schneiden. Chilistrunk abschneiden und Kerngehäuse entfernen. Knoblauch schälen und grob hacken.
  2. Alle Zutaten in hohes Behältnis geben und fein pürieren.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Zum Aufbewahren in ein Glas füllen und mit Olivenöl bedecken.
  5. Das rote Pesto passt ideal zu Pasta, als Brotaufstrich und als Dip zu Weissbrot und Fondue. Guten Appetit :)

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