Pfirsichkuchen vom Blech - Rezept | Fudii.online

Anzeige

Speichern unter ... X

Neues Kochbuch anlegen ... X

Name:


Zutaten speichern X


Fudii Online » Pfirsichkuchen vom Blech

Pfirsichkuchen vom Blech

Saftiger Pfirsich-Blechkuchen - einfach und lecker

Dieses Video wird von YouTube eingebettet abgespielt. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google.

Leicht
Dieses Rezept hat noch keine Bewertung
Vorbereitungszeit

20 min
Koch-/Backzeit

20 min
Ruhezeit

120 min

Anzeige

Zutaten:










Für die Creme:










für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 20 min
Koch-/Backzeit: 20 min
Ruhezeit: 120 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für den Pfirsichkuchen die flüssigen Zutaten für den Teig mit einem Mixer verrühren. Trockene Zutaten miteinander vermischen und nach und nach in die flüssige Masse einrühren.
  2. Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  3. Backform einfetten und den Biskuitteig darin gleichmäßig verstreichen.
  4. Teig im vorgeheizten Backofen für 17 - 18 Minuten fertig backen und abkühlen lassen.
  5. In der Zwischenzeit das Joghurt absieben. Alternativ kann auch Quark (Topfen) verwendet werden.
  6. Für die Pfirsichcreme die Sahne, Puderzucker und das Sahnesteif in eine Schüssel geben und mit dem Mixer steif schlagen.
  7. Pfirsiche in kleine Stücke schneiden und mit dem abgesiebten Joghurt bzw. dem Quark (Topfen) unter die Creme heben.
  8. Den abgekühlten Biskuitteig mit einer Gabel einstechen und mit dem Saft der Pfirsiche bepinseln.
  9. Darauf die Creme gleichmäßig verteilen und abgedeckt für ein paar Stunden (besser noch über Nacht) im Kühlschrank ziehen lassen.
  10. Für obendrauf kann man zusätzlich noch einen Pfirsich pürieren, mit 3 EL Zucker zu einer marmeladeähnlichen Substanz einkochen und auf den fertigen Pfirsich-Blechkuchen verteilen. Fertig :)

Schlagwörter:

Kuchen
Dessert
Kinder
Party
Pfirsich
Klingt lecker? Rezept mit Freunden teilen.
     
Rezept drucken

Kommentare (0)

Es gibt noch keine Kommentare. Sei die/der Erste! :)

Melde dich an um einen Kommentar zu schreiben.

Anzeige

REZEPTVIDEO VON

Anzeige



Anzeige