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Fudii Online » Pflaumen-Rotwein-Marmelade - Thermomix®
Pflaumen-Rotwein-Marmelade - Thermomix®
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Leicht
| Vorbereitungszeit 10 min |
Koch-/Backzeit 30 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Ausserdem:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 30 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für die Pflaumen-Rotwein Marmelade die entsteinten Pflaumen in den Mixtopf geben und für 10 Sekunden / Stufe 5 verrühren. Eventuell mit dem Spatel nach unten schieben.
- Vanille- und Gelierzucker dazu geben und für 15 Minuten / 100°C / Stufe 2 kochen lassen.
- Jetzt noch den Rotwein und den Zimt dazu geben und nochmals für 15 Minuten / 100°C / Stufe 2 köcheln lassen.
- Für grobe Stücke in der Marmelade die Zutaten im Mixtopf für 5 Sekunden / Stufe 8 etwas pürieren - wer es feiner mag, mixt die Konfitüre je nach Wunsch etwas länger.
- Abschließend in sterile Einmachgläser füllen, verschließen und bis zum Verbrauch kühl stellen. Guten Appetit!
Schlagwörter:
Pflaumen und Zwetschgen
Dessert
Frühstück
Einkochen
Thermomix
Aufstrich
Marmeladen
Schnell und einfach
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