Pizzateig-Basis im Thermomix - Rezept | Fudii.online

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Pizzateig-Basis im Thermomix

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Leicht
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Vorbereitungszeit

5 min		 Koch-/Backzeit

-		 Ruhezeit

60 min

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Zutaten:









für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 5 min
Ruhezeit: 60 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für den Basisteig zuerst das Wasser, die Hefe und den Honig in den Mixtopf geben und für 2 Minuten / 37°C / Stufe 1 verrühren.
  2. Die restlichen Zutaten dazugeben und und für 3 Minuten/ Teigknetstufe zu einem Teig verarbeiten.
  3. Den Teig abdecken und für etwa 1 Stunde ruhen lassen.
  4. Danach entweder gleich verarbeiten und ausrollen oder auf Vorrat im Tiefkühlfach aufbewahren.

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