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Fudii Online » Pizzateig-Basis im Thermomix

Pizzateig-Basis im Thermomix

Pizzateig-Basis im Thermomix Rezept
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von Vanys Küche
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Leicht
Vorbereitungszeit

5 min
Koch-/Backzeit

-
Ruhezeit

60 min

Zutaten:









für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 5 min | Koch-/Backzeit: - | Ruhezeit: 60 min | Schwierigkeit: Leicht

  1. Für den Basisteig zuerst das Wasser, die Hefe und den Honig in den Mixtopf geben und für 2 Minuten / 37°C / Stufe 1 verrühren.
  2. Die restlichen Zutaten dazugeben und und für 3 Minuten/ Teigknetstufe zu einem Teig verarbeiten.
  3. Den Teig abdecken und für etwa 1 Stunde ruhen lassen.
  4. Danach entweder gleich verarbeiten und ausrollen oder auf Vorrat im Tiefkühlfach aufbewahren.

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