Polenta-Stäbchen gebraten - Rezept | Fudii.online

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Polenta-Stäbchen gebraten

Wie Fischstäbchen, nur anders

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Leicht
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Vorbereitungszeit

30 min		 Koch-/Backzeit

-		 Ruhezeit

-

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Zutaten:










für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 30 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für die Polenta-Stäbchen alle Flüssigkeiten in einem hohen Topf erhitzen und mit den Gewürzen abschmecken.
  2. Polenta nach und nach einrühren und solange warm halten bis die Masse eine dickere Konsistenz annimmt.
  3. Polentamasse etwa 1 cm dick auf ein Backpapier streichen und auskühlen lassen. Danach in die gewünschte Form, zB. Stäbchen, schneiden.
  4. Zur Zubereitung etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Polenta-Stäbchen an beiden Seiten je 3 Minuten knusprig anbraten.

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