Portweincreme zubereiten - Rezept | Fudii.online

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Fudii Online » Portweincreme zubereiten

Portweincreme zubereiten

für etwa 250 ml

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Leicht
Dieses Rezept hat noch keine Bewertung
Vorbereitungszeit

15 min
Koch-/Backzeit

-
Ruhezeit

-

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Zutaten:









für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 15 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für die schnelle Portweincreme die Kalbsleberwurst, Butter, den Wein und eine Prise Pfeffer in einen Rührbecher geben. Ist die Butter ungesalzen, kann man noch etwas Salz dazugeben.
  2. Majoran abzupfen und zur Masse in die Schüssel geben. Danach alles gut miteinander mithilfe eines Stabmixers oder Rührgerät vermischen.
  3. Eventuell die Creme nochmals mit den Gewürzen abschmecken und bei Lagerung in ein ausgespültes Schraubglas füllen, verschließen und kühl lagern.
  4. Abgefüllt in Gläser ist die Rotweincreme im Kühlschrank mindestens 1 Woche haltbar.

Portweincreme zubereiten Rezept - Hinweise & Tipps
Alternativ zum Portwein kann man zur Not auch guten Rotwein verwenden.
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