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Fudii Online » Quarktaschen mit Früchten - Blätterteig
Quarktaschen mit Früchten - Blätterteig
Topfentaschen mit Blätterteig selber machen
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Vorbereitungszeit 15 min |
Koch-/Backzeit 25 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Sonstiges:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 15 min
Koch-/Backzeit: 25 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für die Quarktaschen den Quark, das Ei, Zucker, Vanillezucker und den Abrieb der Zitrone in einer Schüssel miteinander vermischen bis es eine schöne Masse wird. Beiseite stellen.
- Blätterteig ausrollen. Der Länge nach halbieren und in 6 gleiche Teile schneiden. Diese könnt ihr mit dem beiliegenden Backpapier gleich auf ein Backblech geben.
- Jedes Teigstück am Rand mit einem Messer einschneiden. Dabei jeweils zwei gegenüberliegende Ecken freilassen (siehe Video) und gegenseitig bis an die andere Ecke überlappen.
- Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Quarkmasse auf die Mitte der Täschchen verteilen.
- Darauf geschnittene Früchte nach Wahl geben und im vorgeheizten Backofen für etwa 25 Minuten goldbraun backen.
- Nachdem sie etwas abgekühlt sind eventuell noch mit Staubzucker bestreuen und genießen.
Schlagwörter:
Blätterteig
Topfen
Konfiserie
Dessert
Fingerfood
Party
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