Rahmkuchen | Thermomix® - Rezept | Fudii.online

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Rahmkuchen | Thermomix®

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Leicht
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Vorbereitungszeit

15 min
Koch-/Backzeit

55 min
Ruhezeit

-

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Zutaten:


Für den Teig:







Für die Creme:








Außerdem:






für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 15 min
Koch-/Backzeit: 55 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Für den Teig alle Zutaten in den Mixtopf geben und für 30 Sekunden / Stufe 6 zu einem Teig verkneten.
  3. Springform mit Backpapier auslegen und den Rand eventuell mit Öl oder Butter einfetten.
  4. Teig in die Form drücken und einen Rand von etwa 5 cm hochziehen.
  5. Für die Creme alle Zutaten in den Mixtopf geben und für 30 Sekunden / Stufe 5 miteinander vermischen.
  6. Creme in die Form füllen, etwas glatt streichen und im vorgeheizten Backofen für 45 Minuten backen.
  7. Währenddessen den Zucker mit dem Zimt vermischen und danach damit den Rahmkuchen bestreuen. Nochmals für etwa 10 Minuten fertig backen.
  8. Abkühlen lassen und für mindestens 8 Stunden in den Kühlschrank stellen. Danach erst aus der Form nehmen und in mehrere Portionen schneiden.

Schlagwörter:

Kuchen
Thermomix
Dessert
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