Rhabarber-Mango Marmelade - Thermomix® - Rezept | Fudii.online

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Rhabarber-Mango Marmelade - Thermomix®

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Leicht
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Vorbereitungszeit

10 min
Koch-/Backzeit

15 min
Ruhezeit

-

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Zutaten:








Ausserdem:




für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 15 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für die Rhabarber-Mango Marmelade alle Zutaten in den Mixtopf geben und für 10 Sekunden / Stufe 7 fein pürieren. Danach mit dem Spatel alles vom Rand nach unten schieben.
  2. Jetzt wird die Marmelade nochmals für etwa 12 Minuten/ 100 / Stufe 1 gekocht und sollte dabei für mindestens 4 Minuten sprudelnd kochen, damit der Zucker geliert.
  3. Danach kann die Rhabarber-Mango-Marmelade schon heiß in steril ausgewaschene Marmeladengläser gefüllt werden. Abkühlen lassen und mit zum Verzehr kühl stellen.

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