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Fudii Online » Rote Linsen-Suppe | glutenfrei und vegan
Rote Linsen-Suppe | glutenfrei und vegan
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Vorbereitungszeit 15 min |
Koch-/Backzeit 30 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 15 min
Koch-/Backzeit: 30 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für die glutenfreie Linsensuppe die Zwiebel schälen und vierteln. Ingwer und Knoblauchzehe schälen und klein hacken. Suppengemüse waschen und in Stücke schneiden. Schale der Limette abreiben und den Saft auspressen.
- Zuerst Knoblauch, Zwiebel und Ingwer in den Mixtopf geben und für 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Danach mit dem Spatel nach unten schieben.
- Öl und Currypaste dazu geben und für 2 Minuten / 100°C / Rührstufe andünsten lassen.
- Nun das Suppengemüse in den Mixtopf geben und für 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern und nach unten schieben.
- Jetzt kommen die Linsen und das Wasser dazu und diese werden darin für 24 Minuten / 100°C / Stufe 2 gekocht.
- Die restlichen Zutaten für die vegane Linsensuppe hinzufügen und für 1 Minute / Stufe 6 pürieren. Eventuell nochmals abschmecken und sofort servieren. Bon Apetit!
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