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Fudii Online » Rotkohlpesto
Rotkohlpesto
Rotkrautpesto mit Nüssen
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Vorbereitungszeit 15 min |
Koch-/Backzeit - |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Ausserdem:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 15 min
Schwierigkeit: Leicht
- Zuerst den Rotkohl in grobe Stücke schneiden und die Nüsse grob hacken.
- Alle Zutaten in den Mixer geben und solange zerkleinern bis man die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
- Eventuell noch etwas Öl dazu geben, wenn das Pesto etwas flüssiger werden sollen.
- Mit Salz, Pfeffer und Zucker gegebenenfalls nochmals abschmecken und das fertige Rotkohlpesto in Einmachgläser füllen und mit etwas Öl bedecken. So hält es sich mehrere Monate.
Schlagwörter:
Kohl
Beilagen
Einkochen
Mixer
Dip und Saucen
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