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Salatsoße für Blattsalate - Thermomix®
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Vorbereitungszeit 5 min |
Koch-/Backzeit - |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 5 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für die Blattsalat-Sauce den geschälten Knoblauch, Schalotten und die Basilikumblätter in den Mixtopf geben und für 5 Sekunden / Stufe 8 zerkleinern und danach mit dem Spatel nach unten schieben.
- Die restlichen Zutaten (ausser den Schittlauch) mit in Mixtopf geben und für 15 Sekunden / Stufe 4 aufschlagen.
- Zuletzt noch den Schnittlauch dazu geben und für 5 Sekunden / Stufe 4 unterrühren.
- Abgefüllt in sterile Flaschen hält sich das Salatdressing etwa 2 Wochen gekühlt und verschlossen im Kühlschrank.
Nährwerte pro Portion/Stück
Kalorien 287 kcal | Eiweiß 1 g | Fett 31 g | Kohlenhydrate 3 g | Ballaststoffe 0.2 g |
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