Sardinencreme mit Kapern - Rezept | Fudii.online

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Sardinencreme mit Kapern

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Leicht
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Vorbereitungszeit

15 min
Koch-/Backzeit

-
Ruhezeit

-

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Zutaten:










Stabmixer


für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 15 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für die Sardinencreme das Öl durch ein Sieb ablaufen lassen. Dabei vom Öl 2 Esslöffel mit den Sardinen in ein hohes Gefäß geben.
  2. Kapern grob hacken. Knoblauch schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Schale von zwei unbehandelten Zitronen abreiben und den Saft von einer auspressen.
  3. Alle Zutaten mit in das hohe Gefäß geben und mit dem Stabmixer fein pürieren. Mit etwas schwarzem Pfeffer und Salz abschmecken.
  4. Im Kühlschrank hält sich der Sardinenaufstrich mindestens 2 Wochen.

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