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Fudii Online » Sardinencreme mit Kapern
Sardinencreme mit Kapern
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Vorbereitungszeit 15 min |
Koch-/Backzeit - |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Stabmixer
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 15 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für die Sardinencreme das Öl durch ein Sieb ablaufen lassen. Dabei vom Öl 2 Esslöffel mit den Sardinen in ein hohes Gefäß geben.
- Kapern grob hacken. Knoblauch schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Schale von zwei unbehandelten Zitronen abreiben und den Saft von einer auspressen.
- Alle Zutaten mit in das hohe Gefäß geben und mit dem Stabmixer fein pürieren. Mit etwas schwarzem Pfeffer und Salz abschmecken.
- Im Kühlschrank hält sich der Sardinenaufstrich mindestens 2 Wochen.
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