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Fudii Online » Sauerkraut-Bratlinge mit Tofu
Sauerkraut-Bratlinge mit Tofu
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Vorbereitungszeit 10 min |
Koch-/Backzeit 10 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 10 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für die Sauerkraut-Bratlinge den Tofu klein hacken. Zwiebel schälen und fein würfeln. Sauerkraut ebenfalls klein schneiden.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel kurz darin andünsten. Tofu dazugeben und an allen Seiten gut anrösten.
- Pfanne vom Herd nehmen und die restlichen Zutaten dazugeben und alles gut miteinander vermischen.
- Eventuell nochmals abschmecken und daraus kleine Bratlinge formen.
- Etwas Öl in der Pfanne erhitzen und die Laibchen an beiden Seiten knusprig anbraten. Dazu passt Kartoffelpüree.
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