Schinken-Käse Blätterteigstangen

Zutaten:

Zubereitung:

1. Für die Blätterteigstangen mit Käse und Schinken den Schinken in kleine Würfel schneiden. Den Blätterteig ausrollen und in der Mitte teilen.
2. Je eine Hälfte der Blätterteighälften mit Creme Fraiche bestreichen, die halbe Menge der Schinkenwürfel und geriebenen Käse darüberstreuen und danach zusammenklappen (siehe Video).
3. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
4. Beide Hälften in 2 cm breite Streifen schneiden und jedes einzelne mit der Hand an den Enden zu einer Spirale drehen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech mit etwas Abstand setzen.
5. Im vorgeheizten Backrohr für etwa 30 Minuten goldbraun backen und am besten noch warm genießen.