Schnelle Bratnudeln

Zutaten:

Zubereitung:

1. Für die schnellen Bratnudeln zuerst die Nudeln laut Packungsanweisung in einem Topf mit heißem Salzwasser al dente kochen. Danach das Wasser abgießen.
2. In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen und klein würfeln. Knoblauchzehen ebenfalls schälen und fein hacken.
3. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und darin den Knoblauch und die Zwiebeln bei gelegentlichen Rühren leicht anbraten.
4. Wurstreste eventuell klein schneiden und in der Pfanne knusprig anbraten.
5. Die Nudeln und die Eier zu den anderen Zutaten in die Pfanne geben und für 5 Minuten anbraten. Gelegentlich umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit!