Schnelle Karottensuppe - Thermomix® - Rezept | Fudii.online

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Schnelle Karottensuppe - Thermomix®

Einfache Karottencremesuppe mit Kartoffeln und Sahne

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Leicht
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Vorbereitungszeit

15 min		 Koch-/Backzeit

15 min		 Ruhezeit

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Zutaten:













für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 15 min
Koch-/Backzeit: 15 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für die Karottensuppe im Thermomix® zuerst die Karotten und Kartoffeln schälen. In grobe Stücke schneiden und mit dem Knoblauch und der Zwiebel in den Mixtopf geben und für 10 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Danach mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Die zimmerwarme Butter dazu geben und für 3 Minuten / 100°C / Stufe 3 andünsten.
  3. Jetzt die Gemüsebrühwürfel und das Wasser hinzufügen und für 15 Minuten / 100°C / Stufe 3 kochen lassen.
  4. Die Sahne und etwas Salz und Pfeffer dazu geben und stufenweise mit dem Thermomix® auf Stufe 6-8-10 / 30 Sekunden lang fein pürieren.
  5. Eventuell nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren. Fertig!

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