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Fudii Online » Schneller Apfelstrudel
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Schneller Apfelstrudel
schnelles Apfelstrudel-Dessert mit Yufkateig
Vorbereitungszeit 10 min |
Koch-/Backzeit 20 min |
Ruhezeit - |
Zutaten:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 10 min | Koch-/Backzeit: 20 min | Ruhezeit: - | Schwierigkeit: Leicht
- Für den schnellen Apfelstrudel zuerst die Äpfel waschen und je nach Geschmack mit oder ohne Schale mit einer Reibe fein raspeln.
- Gehackte Haselnüsse, Rosinen, Honig und Zimt dazugeben und gut verrühren.
- Apfelmasse auf den Teig mittig verteilen (siehe Video oben) und zusammenklappen.
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Backblech etwas einfetten. Teigrolle darauf legen und mit geschmolzener Butter bestreichen. Damit die Oberfläche schön karamellisiert, Zucker darauf streuen.
- Zuletzt im Backofen für etwa 20 Minuten goldbraun backen.
Für den schnellen Apfelstrudel kann auch Filo- oder Blätterteig verwendet werden. Perfekt dazu passt auch Vanillesauce.
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