Schneller Lachsaufstrich

im Thermomix® TM 5 - aber auch ohne schnell zubereitet

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von Einfach yummy

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Leicht

Vorbereitungszeit

10 min

Koch-/Backzeit

-

Ruhezeit

-

Zutaten:

1 Zwiebel(n), geviertelt
200 g Räucherlachs, in Scheiben
200 g Frischkäse
30 g Creme fraiche, optional mit Kräutern

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min
Schwierigkeit: Leicht

Für den Lachsaufstrich die Zwiebel in den Mixtopf geben und für 3 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Danach mit einem Spatel oder Löffel nach unten schieben.
Räucherlachs dazu geben und für 3 Sekunden / Stufe 4 zerkleinern. Wieder alles runter schieben.
Frische Kräuter waschen, Blätter von den Stielen zupfen und mit den restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und für 5 Sekunden / Stufe 5 verrühren. Fertig!
Auch ohne Thermomix ist der Lachaufstrich schnell gemacht - dazu braucht ihr die Zwiebel nur fein hacken. Räucherlachs ebenfalls hacken oder in die gewünschte Größe schneiden. Mit dem Frischkäse und Creme Fraîche verrühren und mit den Kräutern abschmecken.