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Fudii Online » Schokoladenbrot - Kuchen Low Carb
Schokoladenbrot - Kuchen Low Carb
Mit Erythrit und Xylit Zuckerersatz
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Vorbereitungszeit 10 min |
Koch-/Backzeit 25 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Für die Glasur (optional):
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 25 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für das Low Carb Schokoladenbrot zuerst die Schokolade für den Teig fein reiben und mit den gemahlenen Mandeln und dem Leinmehl in einer Schüssel vermischen.
- Die Butter mit dem Zuckerersatz und den Gewürzen schaumig schlagen und nach und nach die Eier dazu geben. Danach mit der Schoko-Mehl Masse vermischen.
- Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Teigmasse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und glatt verstreichen.
- Das Schokobrot im vorgeheizten Backrohr für etwa 20 Minuten backen und danach auskühlen lassen.
- Für die Glasur einfach die Schokolade im Wasserbad zum Schmelzen bringen und darauf verteilen. Fertig.
Nährwerte pro Portion/Stück
Kalorien 96 kcal | Eiweiß 2 g | Fett 8 g | Kohlenhydrate 2 g | Ballaststoffe 1 g |
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