Semmelknödel ohne Ei - Rezept | Fudii.online

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Semmelknödel ohne Ei

Vegane Semmelknödel selber machen

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Leicht
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Vorbereitungszeit

10 min
Koch-/Backzeit

20 min
Ruhezeit

-

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Zutaten:










für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 20 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Sojamilch mit den Semmelwürfeln in einer Schüssel gut miteinander vermengen und etwas ziehen lassen.
  2. Zwiebel schälen und fein hacken. Petersilie ebenfalls fein hacken.
  3. Gehackten Zwiebel in einer Pfanne kurz glasig andünsten und mit den restlichen Zutaten zur Milch-Semmel Masse geben. Alles gut miteinander vermengen und daraus kleine Knödel formen.
  4. Wasser in einem Topf kurz aufkochen und die veganen Semmelknödel bei schwacher Hitze darin für etwa 20 Minuten ziehen lassen. Am besten auf einem Küchenpapier danach abtropfen lassen und noch warm als Beilage genießen.

Schlagwörter:

Vegane
Beilagen
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