Spaghetti mit Hackfleischbällchen

Zutaten:

Zubereitung:

1. Für die Hackfleischbällchen alle Zutaten mit dem Hackfleisch zu einer festen Masse verkneten.
2. Aus der Masse mundgerechte Bällchen formen und mit etwas Öl in einer Pfanne an allen Seiten goldbraun anbraten.
3. Pasta in etwas Wasser mit Salz laut Packungsanweisung al dente garen.
4. Die gewürfelten Karotten- und Selleriestücke in der Pfanne mit braunen Zucker karamellisieren.
5. Mit den Dosentomaten ablöschen. Gehackten Knoblauch unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Pasta auf einen Teller geben, mit Soße beträufeln und mit etwas Basilikum garnieren.