Stroganoff Geschnetzeltes - Thermomix® - Rezept | Fudii.online

Anzeige

Speichern unter ... X

Neues Kochbuch anlegen ... X

Name:


Zutaten speichern X


Fudii Online » Stroganoff Geschnetzeltes - Thermomix®

Stroganoff Geschnetzeltes - Thermomix®

im Thermomix® TM 31

Dieses Video wird von YouTube eingebettet abgespielt. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google.

Leicht
Dieses Rezept hat noch keine Bewertung
Vorbereitungszeit

10 min
Koch-/Backzeit

30 min
Ruhezeit

-

Anzeige

Zutaten:




















für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 30 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für das Geschnetzelte zuerst den Zwiebel und die Knoblauchzehe im Mixtopf für 4 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern.
  2. Öl, in Streifen geschnittenes Fleisch, 1/2 TL Salz und 1/4 TL Pfeffer dazu geben und für 5 Minuten / Varoma (120°C) / Linkslauf / Sanftrührstufe OHNE Messbecher dünsten - zwischendurch mal mit dem Spatel umrühren!
  3. Brühe dazu geben und für 12 Min. / 100°C / Linkslauf / Sanftrührstufe weiterköcheln lassen.
  4. 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer und alle restlichen Zutaten (bis auf den Schmand / saure Sahne) hinzugeben und für 14 Minuten / 100°C / Linkslauf / Stufe 1 kochen.
  5. Zum Schluss den Schmand (Creme Fraîche) / saure Sahne für etwa 1 Minute / Stufe 1 unterrühren und servieren. Guten Appetit!

Klingt lecker? Rezept mit Freunden teilen.
     

Weitere Rezepte und Artikel

< Rezept drucken

Kommentare (0)

Es gibt noch keine Kommentare. Sei die/der Erste! :)

Melde dich an um einen Kommentar zu schreiben.