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Fudii Online » T-Bone Steak mit Tabasco-Marinade
T-Bone Steak mit Tabasco-Marinade
BBQ Steak mit Teriyaki-Tabasco Marinade
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Leicht
| Vorbereitungszeit 60 min |
Koch-/Backzeit 30 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 60 min
Koch-/Backzeit: 30 min
Schwierigkeit: Leicht
- T-Bone Steak mit etwas Tabasco und Teriyakisauce an beiden Seiten einmassieren und in einem Behältnis (Zippbeutel oder sonstiges) für 1 - 2 Stunden einziehen lassen.
- Wird der Grill dafür benutzt, dann diesen auf 300 - 350°C vorheizen.
- Steak auf den Grill legen und dabei mehrmals wenden.
- Anschließend aufrecht auf die Knochenseite aufstellen und bis zu einer Kerntemperatur von 50 - 60 Grad weiter garen.
- Tabasco-T-Bone filettieren. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Sauce und Beilage servieren.
T-Bone Steak mit Tabasco-Marinade Rezept - Hinweise & Tipps
Auch in der Grillpfanne auf dem Herd bekommt ihr ein unvergleichliches Geschmacksaroma - dazu einfach die Steaks nach dem grillen in den Backofen geben und für einige Minuten rasten lassen.
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