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Fudii Online » Thai-Chili Hähnchensalat
Thai-Chili Hähnchensalat
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Vorbereitungszeit 15 min |
Koch-/Backzeit 5 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Für das Dressing:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 15 min
Koch-/Backzeit: 5 min
Schwierigkeit: Leicht
- Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Filetstücke darin für für etwa 5 Minuten an allen Seiten scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Sojasauce ablöschen.
- Salatgurke waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden. Chili fein hacken. Korianderblätter abzupfen und alles mit den Hähnchenstücken vermengen.
- Für das Dressing alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen. Mit den Gewürzen abschmecken und damit den Thai-Hähnchensalat marinieren.
- Dabei alles gut miteinander vermengen und optional mit frischen Koriander oder Petersilie garnieren. Guten Appetit!
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