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Fudii Online » Thai-Kokos-Suppe - Thermomix®

Thai-Kokos-Suppe - Thermomix®

Vegetarische Thai-Kokos-Suppe mit Nudeln im Thermomix® TM5

Thai-Kokos-Suppe - Thermomix® Rezept
Dieses Rezept hat noch keine Bewertung
von Thermiliscious
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Leicht
Vorbereitungszeit

15 min
Koch-/Backzeit

20 min
Ruhezeit

-

Zutaten:
















Ausserdem:





für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 15 min | Koch-/Backzeit: 20 min | Ruhezeit: - | Schwierigkeit: Leicht

  1. Für die Thai-Kokos Suppe zuerst den Ingwer und die Chili (egal ob frisch oder getrocknet) in den Mixtopf geben und für 6 Sekunden / Stufe 7 zerkleinern.
  2. Sesamöl dazu geben und für 2 Minuten / Varoma (120°C) / Stufe 1 dünsten.
  3. Die restlichen Zutaten, ausser den Nudeln, dazu geben und für 7 Minuten / 100°C / Linkslauf / Stufe 1 garen.
  4. Jetzt kommen noch die Nudeln in den Mixtopf und diese werden je nach Packungsanleitung bei 100°C / Linkslauf / Stufe 1 al dente gekocht.
  5. Zum Schluss nochmals abschmecken. Eventuell mit Chilipulver und Salz würzen und in Suppentellern servieren. Guten Appetit!

Thai-Kokos-Suppe - Thermomix® Rezept - Hinweise & Tipps
Sollte die Suppe nach Beigabe der Nudeln im Mixtopf fast überkochen, dann stellt die Temperatur auf maximal 98°C.
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