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Tomatenpesto - trocken und ewig haltbar
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Vorbereitungszeit 15 min |
Koch-/Backzeit - |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 15 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für das getrocknete Tomatenpesto die Tomaten, Mandeln und getrockneten Knoblauchflakes in einen Zerkleinerer geben und fein zerkleinern.
- Pfefferkörner fein zermörsern und mit allen restlichen Zutaten gut miteinader vermischen.
- In Gläser gefüllt, dunkel und trocken gelagert hält es sich fast ewig :)
- Das trockene Pesto kann zB. kurz mit Öl angebraten werden und mit Pasta serviert werden.
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